Assalamualaikum..kali nih tak bole nak celoteh panjang..sbb nak kena settle kerje sblm kul 1 tghri...kemungkinan nak amik cuti emergency sebelah petang..sbb anak cb tengah demam di taska...wisau plak..sbb kite tak pernah tinggal dia dlm keadaan demam...hati ni pun tgh gundah gulana..sib baik sekang ni tgh hujan lebat...harap2..bile cuaca dingin sejuk nih..suhu badan die tak panas sangat..
bercerita tentang german cookies nih...memang tak sia2 la cuba..itupun sbb tak tahan tgk..sorang2 dok tayang german cookies ni..dr zaman sblm ramadhan sehinggalah kini..antara yang dh buat kak rima(penyumbang resepi), kak hasue, mat gebu,mamafami, ika bangkok, yat easybake,TTM, Diana Skyblue, Ros jintan manis, kak nor terengganu..dan ramai lagi..mungkin terlepas pandang..sorri jika ada tak tersenarai..tp memang laa sedap sangat..kite buat 2 adunan dpt sebalang penuh....tp anak dh makan sampai 1/2 balang...so nak tak nak kena la buat lain...takkan nak bawa balik terengganu biskut 1/2 balang je kan...kali ni versi kosong aje...resepi ni Cb angkut dr rumah Diana@melleymey thnks ya cb kopi resepi dr blog diana aje nih...tak sempat nak taip.....Cb ade gak buat yang jenis buh gula castor bewarna tuh..tp tak sempat nak tempek pic..so secara keseluruhannya utk biskut nih cb buat menggunakan 750gm mentega ...huhuhu kurus jari tangan ni menggetel hahaha
Resepi German Cookies
sumber asal : Kak Rima
sumber rujukan : Diana
Ingredients
125g butter
40g icing sugar ( sieved )
125g potato starch
80g superfine flour ( I used Plain Flour ) _ Diana guna superfine flour - CB guna rose flour
125g butter
40g icing sugar ( sieved )
125g potato starch
80g superfine flour ( I used Plain Flour ) _ Diana guna superfine flour - CB guna rose flour
Caster sugar n lil bit colouring >> yg ni utk hiasan kita tambah _ Diana pun ikut ika.. tambah nie.. ;)
1 sudu kecil essen vanilla - CB tambah
Method
- Beat butter and icing sugar till fluffy and lighter in colour and add vanilla essence
- Sift in potato starch and plain flour, mix to form a soft dough.
- Roll into small balls ( about 7g each ) and arrange on lined baking tray - i used 1/2 tbsp to get the same size
- Dip the tip of the fork in a bowl of water and press on cookie dough.
- Bake in preheated oven at 170 deg C for 15 min.
 |
| time buat ni..lepas sahur...punya la pulun..hahah |
mmg kalo buat cookies awal2 balang makin kosong jer tgk...takut x sempat tunggu raya ngeee
ReplyDeletelady ayu : tuh la pasal...ni pun dh puas sorok bawah katil..harap2 takde la depa nampak
ReplyDeletekat rumah ni 1 balang kukis famous amos dah licin..guano nih..hehe
ReplyDeletehaha.. sampai sorok bawah katil tuu.. anak kak CB sorg je kan, fuhh.. abih laa, tembam gara2 makan sekut raya. tun br nk wat nii..
ReplyDeletehehehhee... dah abis dah 1/2 balang yer... hehehe... mmg kalu makan cookies nie pasti nak makan n makan lg... hehehehe... mmg terbaik ler cookies nie kan... suka sgt makan....
ReplyDeleteklu mcm tu kena bt lagi la nmpaknya..:) smg si kecik tu cepat sembuh ya.
ReplyDeletekak Anna : fuhh tabik la..dlm duk sarat n berpantang pun masih membzkan diri wat kukiss :))
ReplyDeletetun_telani : tuh la sorang anak...manja sangat..baru2 nih ayah die beli ps2..jadi dh tak kesah sangat pasal cookies lega..masak pun dh tak kaco
Diana : dh habis 1/2 balang tp..dh berisi penuh balik..betul2 memang terbaik..yang penting mudah buat,jimat kos..tak pakai bhn byk...
kak Del : memang dh kena buat la akak..malu nanti bw balik ganu..tinggal cinoet hihi